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Une
carte
variée propose une cuisine à
base de produits du terroir, et des grillades,
pizzas et gratins au feu de bois.
Quelques
spécialités font notre renommée :
— Petites
caillettes tièdes sur nid de salade ;
— Feuilleté de chèvre
chaud ;
— Papeton d’aubergines
au coulis de tomates ;
— Pâté de foie de
volaille au whisky ;
— Lapin
à la Clairette de Die ;
— Pintadeau de la Drôme
aux girolles ;
— Gratin de viande-ravioles ;
— Tournedos Henry IV ;
— Chèvre chaud au miel
et à la crème aigre ;
— Délice ardéchois... ;
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Une
auberge qui a 30 ans d’histoire, avec Jackie et
Jean Marc aux fournaux et à l'accueil :
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une
salle principale voûtée, climatisée,
aménagée dans une ancienne bergerie
pouvant accueillir jusqu’à 75 personnes ; |
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une salle annexe, pouvant accueillir
50 personnes dans un même décor de
bergerie voûtée. Cette salle peut être
louée séparément , en salle
seule ou avec service de restauration ; |
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une
terrasse, au pied de l’église
et à l’ombre des acacias peut
accueillir 15 à 20 personnes. |
Les
enfants peuvent jouer autour du restaurant.
Les menus
sont conçus pour différents budgets :
de 8€ pour les enfants à
27€00 pour un repas dégustation ;
et une formule saisonnière pour un menu-carte
de 18€ à 24€.
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Une
carte des vins variée permet d’accompagner
son repas harmonieusement avec les vins de Châtillon,
comme avec des Côtes du Rhône ou d’autres
régions, mais aussi avec la Clairette de
Die.
Le
restaurant est ouvert toute l’année :
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Le
week-end du vendredi soir au dimanche soir
de septembre à juin inclus ;
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tous les jours, midi et soir, sauf le mardi,
en juillet et août ; |
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toute l’année, possibilité
de repas, réunions-repas, séminaires,
pour les groupes, sur réservation.
Menus
spéciaux pour les groupes. |
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